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しぐれ蛤
しぐれ蛤
所要時間:~60分
蛤の中でも産卵前の大きなものを選び、たまりで煮しめて作るのが桑名名物の「しぐれ蛤」です。
今日でも日持ちのするお土産として大変の喜ばれています。
住 所
桑名市(桑名市物産振興協会(市役所商工課内))